2 dl solbærsaft (konsentrert)
2 1/2 dl vann
1 sitron i skiver
pomeransskall (fra apotek)
1/2 ss hel nellik
2 kanelstenger
1 ts kardemummekjerner
litt fersk ingefær

Blandingen småkoker under lokk i 5 minutter. Siles i klede, melittafilter eller ”te-strømpe” og tilsettes 2 flasker rødvin og 2 dl cognac/brennevin og varmes forsiktig til ønsket temperatur (må ikke koke!). Drikken sukres etter smak og serveres varm med rosiner og hakkede mandler.