Ingredienser:
2 pk karbonadedeig
1 egg
litt potetmel
ca 200 gram sopp
1-1,5 løk
1/2-1 chili
4-6 hvitløksfedd (elsker hvitløk!)
eventuelt litt paprika
krydder (salt, pepper, chilipulver, kayennepulver, paprika el. noe annet jeg synes høres godt ut)
Fremgangsmåte:
Finhakk sopp og stek den i panna til soppvæsken har fordampet. Hakk løk, hvitløk og chili. Bland avkjølt sopp, grønnsaker og krydder med karbonadedeigen. Ha i ett egg – og så potetmel til passe konsistens.
Form til passe kaker og stek i litt olje eller margaring i panna. Kan være lurt å trykke dem skikkelig flate under stekinga hvis du vil ha dem til hamburgere.