Ingredienser
2 skinkebiffer á ca. 200 g
2 ss olivenolje
1 ss honning
2 ss sennep
2 båter hvitløk , finhakket
2 ts hakket frisk koriander
1 ss sitronsaft
Tilberedning
Bland sammen alle ingrediensene til marinaden i en plastpose, og legg skinkebiffene i posen i ca. 2 timer.
Ta kjøttet ut av posen, og grill det ca. 2-3 min på hver side til det er gjennomstekt.
Server gjerne med foliegrillet løk som er stekt på grillen i en spiseskje honning.