Ingredienser:
2 uthulte, halvveis skrelte agurker (pleier å skrelle bort striper med skall med hostehøvel) skjært i halvmåner
1 stor rødløk i strimler
1 rød chili, finhakket
Saften av en lime
Masse hakket, fersk koriander
Fremgangsmåte:
Alt blandes og anrettes på serveringsfat.