Ingredienser
800 g breiflabbfilet
8-12 ark filodeig
2 løk
100 g smør
Salt og pepper
Tilberedning
Del fisken i «pølser» og krydre godt med salt og pepper. Rull fisken inn i filodeig og stek pakkene gylne på alle sider (7-8 minutter). Del løken i ringer og surr den mør i smør. Stekesmøret brukes som saus.