Ingredienser
1 posjon kokte Poteter
1 porsjon Salat
1 ss Sitronsaft
30 gram Krydderost
150-200 gram Laksefilét
1 porsjon Hollandaise saus
1 plate Butterdeig
Krydder:
Pepper
Salt
Dill
Tilberedning
1. Sett stekeovnen på 225 grader.
2. kjevle (eller trykk med hendene) ut butterdeigen til dobbel størrelse. Legg laksen i midten, smør krydderosten (for eksempel hvitløksost) på laksen. Ta på salt, pepper, dill og sitronsaft. Pakk laksen så inn i butterdeigen og ‘lås’ den med en gaffel. Dette stekes i ovnen i 30-35 minutter.
3. Kok poteter.
4. Lag salaten av et par salatblad og de andre ingrediensene du måtte ønske.
5. Lag Hollandaise saus.