Ingredienser
2,5 dl espresso-kaffe
2,5 dl sukker
5 dl vodka (40-50%)
1/2 vaniljestang splittet på langs
Tilberedning
Bland nylaget espressokaffe med sukker og avkjøl til romtemperatur. Tilsett vaniljestang og vodka, og hell over på en flaske. Etter 2-4 uker kan du helle av den klare likøren, pass på å ikke få med grumset på bunnen av flaska. Overfør til en ny, ren flaske.
Hvis du ønsker en fyldigere smak kan du bytte ut litt vodka med brandy. Kaffeen må lagres i minst 3 mnd for å gi best smak.