Ingredienser:
400 gr kalkunkjøttdeig ( i frysedisken på Rema 0 karbo og kun kr 20.- pr pakke)
1 egg
1/4 purre – det grønne
3 hvitløksfedd (moderer etter smak)
Hindu tacokrydder, salt og pepper
Fremgangsmåte:
Rør inn et egg i kjøttdeigen. Tilsett finhakket purre og hvitløk. Krydre godt med tacokrydder, pepre og salte.
Stek 4 flate burgere i litt olivenolje, etter at de har fått farge, sett ned varmen og tilsett skivet sopp. La surre til burgerene er gjennomstekt og soppen har fått farge.
-Spiste dette med grønn salat og ruccola med 1ss seterrømme.