Ingredienser
400 g kjøttdeig
1 ts salt
1 ss potetmel
2 ss strøbrød/griljermel
ca. 3 dl melk
1/4 ts pepper
1 krm ingefær
1 krm muskat
1/2 finhakket løk
3/4 kg hvitkål
1 dl buljong
2 ss margarin
Tilberedning
Rør kjøttdeigen med salt, potetmel og strøbrød. Spe med melk. Tilsett krydder og løk.
Snitt kålen i grove strimler og kok den noen min. i vann. Slå av kokevannet og legg kålen over i en ildfast form. Slå over buljong.
Legg kjøttdeigen over kålen og legg margarinklatter på toppen.
Stekes midt i ovnen på 180 gr. i 40 min.
