500g kjøttdeig
2 dl vann
1 egg
2,5 ss potetmel
1,5 ts salt
1/4 ts pepper
1-2 ss knust sprøstekt løk, sånn fra pose (liker ikke løk selv, men dette går greit!)
1/4 ts revet muskattnøtt
1/4 ts ingefær
1/4 ts chillikrydder
1 ts kruspersille
1/2 ts oregano
1/4 ts dill

Vet det er litt mye krydder her, men det er virkelig verd det for å få den gode smaken! Man tar og rører kjøttdeigen ut med egg, krydder og potetmel før man tilsetter litt og litt vann. Stekes på middelsterk varme.