Ingredienser
150 g meierismør
150 g sukker
2 stk. egg
1 ts bakepulver
175 g siktet hvetemel
2 dl valgfrie friske bær eller rosiner
Tilberedning
Rør smør og sukker lyst. Rør inn eggene, ett om gangen. Bland bakepulver, mel og det meste av bærene og lag en deig.
Hell den i muffinsformer og putt eventuelt inn noen bær på toppen.
Stek kakene gylne og avkjøl på rist.
Store muffinsformer.
I stekeovnen ved 175 grader i ca. 20 minutter.
