Ingredienser
5 ss. smør
115 gr. skivede sjaminjonger
50 gr. hvetemel
225 gr. kokt kyllingkjøtt i biter
¾ liter kylling/hønsebuljong
½ liter kremfløte
½ ts. pepper
1-1½ ts. salt
(2 ss.hakket persille)
Tilberedning
Varm smøret i en kjele. Tilsett sopp og sauter skivene myke.
Strø på hvetemel, rør og fres i ca. 2 minutter.
Tilsett kjøtt, buljong, kremfløte, krydder og persille.
La alt få trekke et kvarters tid.
Serveres varm, gjerne med hvitløksbrød eller Atlanticbrød til.
