Ingredienser
200 g Kremost naturell
1/2 dl Kefir
2 ss Rødløk
1/2 ts Sitronskall
1/2 ts Sitronsaft, presset
2 ss Kapers
2 ss Dill, frisk
Tilberedning
Ha naturell kremost, gjerne gourmet, i en bolle. Osten kan med fordel ha romtemperatur slik at den er litt myk. Ha i kefir og bland den med kremosten. Kefiren gir en mer smørevillig konsistens.
Finhakk rødløk og dill, grovhakk kapers, rasp sitronskall, kun det gule, og bland dette inn i med kremosten og kefir.