Ingredienser
Roser, valmuer, nellik, geranium, blodstorkenebb.
Tilberedning
Stivpisk eggehvite med litt rosenvann (eller -te trukket på rosenblad)) og dekk blomsterbladene med dette. Dyppes i melis og får tørke over natten. Pinsett, liten pensel og tålmodighet er nødvendig. Brukes som pynt til kaker og desserter.