Ingredienser
100g smør
125g sukker
4 eggeplommer
3ss melk
150g hvetemel
2ts bakepulver
1ts vaniljesukker
Marengs:
4 eggehviter
200g sukker
Fyll:
3 dl krem
1 posjon vaniljekrem
Tilberedning
Rør smør og sukker hvitt. Rør inn eggeplomme og melk, sikt inn mel, bakepulverog vaniljesukker.Elt deigen sammen, fordel ut i en langpanne(trykkes ut med plastfolie)
Pisk eggehvite og sukker til stiv marengs. Fordeles over kakerøren.
Stekes i 200gr i 30min
Avkjøles på rist.
Bland vaniljefyll og pisket krem.
Legg halve kakedel oppned på serveringsfat, bre fyllet over og legg annen halvdel over.
