Ingredienser:
3 kyllingfileter
2 paprika i forskjellig farge
Sursøt saus:
4 ss sukker
4 ss soyasaus
1 ss tørr hvitvin
2 ss vineddik
4 ss tomatpuré
1½ dl hønsebuljong (terning + vann)
1 ss maisenna
Tilberedning:
Skjær kyllingfiletene i tynne strimler. Skjær paprika i biter.
Varm oljen i en wokpanne eller jerngryte. Start med å steke kyllingkjøttet og brun det raskt ved høy temperatur. Dryss salt og pepper over. Ha i paprikabitene og la dem surre til de er nesten møre.
Tilsett ingrediensene til sursøt saus unntatt maisenna. Varm raskt opp og jevne med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Kok opp før servering.
Porsjoner:
2
