Ingredienser
3 dl langkornet ris
1 ss flytende margarin
2 gule løker
1 ts salt
1-2 kryddermål grovmalt sort pepper
500 g løvbiff
2 dl extra lett rømme
1 dl vann
1 dl chilisaus
1/2 ts salt
1 kryddermål pepper
Tilberedning
Kok risen i lettsaltet vann ifølge pakkens anvisning. Skrell løken og del den i skiver. Brun løken i flytende margarin. Legg det på et fat så lenge. Brun kjøttet i flytende margarin. Krydre med salt og grovmalt sort pepper. Ta kjøttet opp fra pannen. Bland rømme og chilisaus i pannen og tilsett vann. La det småkoke noen minutter. Smak til med salt og pepper. Bland i kjøttet og strø over løken, og gjerne litt hakket persille.
Server løvbiffen direkte fra pannen med ris og broccoli.
