Ingredienser
1 pose (600 g) dypfryste potetkroketter
3 rødløker
1 ss olje
3 ss honning
2 ss rød- eller hvitvinseddik
1 dl vann
1/2 ts salt
1 kryddermål pepper
1/2 ts nellik
400 g løvbiff
1 ss olje
1 ts salt
1 kryddermål pepper
Tilberedning
Tilbered potetkrokettene ifølge pakkens anvisning. Skrell løken og del den i skiver. Fres løken i olje noen minutter. Tilsett honning og eddik. Hell på vann og tilsett salt, pepper og gjerne malte nelliker. La det småkoke uten lokk i ca. 10 min. Stek løvbiffen i 1 ss olje i ca. 1 min. per side. Krydre med salt og pepper.
Server løvbiffen med den varme rødløksmarmeladen, potetkroketter, blandet salat og brød.
