Ingredienser:
laks, matfløte, brokkoli, matyoghurt, purre m.m. (se tilberedning).
Tilberedning:
Kutt purreløk i tynne skiver, og fres den i litt olje. Kutt brokkoli i små buketter og hell på matfløte og la dette småkoke i 2-3 minutter. Renskjær laksefilet og kutt den i småbiter. Ha laks i fløten. La fisken trekke i fløtesausen til den er ferdig. smak til med salt og pepper.
Server med pasta.