Ingredienser

Pakk inn laksefileter i aleminiumsfolie med smør, purreløk, paprikaterninger, salt og pepper (+ hvitløk dersom du liker det…)
Steke pakkene endten i ovnen eller på grillen… – ca. 20 min.

Tilberedning

2 ss salt pr. liter vann + hel pepper + laurbærblad.
Kokes opp.
Legg laksen nedi.
La den avkjøles i laken.