Ingredienser
# 8 skiver røkt laks
# 4 skiver loff
# salatblad(gjerne høstrødt i fargen)
# 1 løk (rødløk for mildere smak)
# 4 eggeplommer
# dill (frisk), pepper
Tilberedning
1. Skjær bort skorpen fra loffen og legg denne midt på tallerkenen
2. Legg så på et salatblad (evt to små), 2-3 skiver røkt laks og tynne løkringer.
3. På toppen settes eggeskallet med plommen inni.
4. Pynt med en dillkvast og nykvernet pepper
