Ingredienser
1/2 kg kjøttdeig (ikke farse, da denne inneholder melk),
1/2 kg lungemos,
1 pose Taco krydder,
1 boks brune bønner,
1 ss olivenolje.
Tilberedning
Ha oljen i en passe varm stekepanne. Stek først opp kjøttdeigen. Ha i lungemosen og stek dette til det blir smeltet sammen. Tilsett en boks med brune bønner og en pose med Taco krydder og rør dette godt sammen slik at krydderet fordeler seg over alt kjøttet i pannen. Slå ned varmen og la dette stå og trekke i ca. fem minutter. Serveres enten sammen med pasta eller makaroni. Dette er nok til minst fem porsjoner. Du kan også servere kokt ris sammen med kjøttfyllet. Da ville jeg brukt salat til.
For en person som blir dårlig av for mye laktose var denne oppskriften verd å prøve. Veldig god. VIVA LA LUNGEMOS!