Ingredienser
1 kg oksekjøtt
3 ss olivenolje
3 ss hvetemel
3 hakkede løk
3 store hakkede gulrøtter
4 hakkede selleristenger
7,5 dl Oksekraft
1 dl tomatpure
1 ss worcestershiresaus
2 ss soyasaus
1/2 ts hver av salt, pepper, paprika og timian
6 store poteter
Tilberedning
Skjær kjøttet i terninger. Varm oljen i en gryte og brun kjøttet. Ta gryten av platen og dryss mel over, stek i 5 min. på svak varme. Hel av kjøttet fra gryten.
Sutt løk, gulrøtter og selleri til det blir mørt. Tilset kjøtt, kraft, tomatpure, worcestersaus, soya og krydder. Sett på lokk og la det småkoke i 45 min.
skrell potetene og skjær i små terninger. Ha dem opp i lapskausen og la det koke i 30 min. til.
