Ingredienser
Skjær noen dype kors i ferske fiken. Klem frukten mellom to fingre nederst og den åpner seg som en vifte til en stjerne. Sett fiknene på et fat.
Riv opp ferske mozarellaostkuler og dander rundt fikenfrukten. Legg parmaskinke rundt omkring på fatet. Strø over grønne og lilla basilikumblader. Hell over litt honning, olivenolje og sitronsaft.
Tilberedning
.
