Ingredienser:
200 g smeltet smør
200 g sukke
2-3 egg
200 g hvetemel
litt vaniljesukker
1 ts bakepulver
4 – 5 epler
Kanel og grovt sukker til strø
Tilberedning:
Smør og sukker røres (vispes) hvitt. Tilsett ett egg av gangen.
Tilsett hvetemel med vaniljesukker og bakepulver.
Smør røren fingertykt ut i smurt form (evt. bakepapir)
Eplene skrelles og deles i biter, omtrent som appelsinbåter. Legges tett i formen. Strø på kanel og grovt sukker og noen små smørklatter.
Stekes i varm ovn ca 20 minutter.
Kan serveres med syltede bær og krem som dessert
