Ingredienser
6 kokte poteter(gjerne rester)
1 bunt brokkoli,ev.1 blomkålhode
1 boks (ca. 340g ) kalkunpålegg
5 egg
1 ts salt
1/2 ts pepper
1-2 hvitløksbåter
200g revet gulost
Tilberedning
Stekes ved 200 grader i ca.40 minutter. på midterste rille.
Del brokkolien i små buketter og kok dem i lettsaltet vann i 1-2 minutter. Avkjøl i kaldt vann.
Skjær potetene i skiver og legg dem i en smurt, ildfast form.
Kutt skinken i strimler og fordel dem og brokkolien over potetene.
Visp sammen egg, melk,salt og pepper samt presset hvitløk og hell blandingen over formen.
Dryss over revet ost og stek som angitt eller til eggeblandingen er stiv og osten gyllen.
