Ingredienser:
* 2 Norsk Chevre frå Haukeli Kvitmugg fra Haukeli
* 60 g valnøtter
* 3 dl portvin eller plommevin
* 4 reddik
Fremgangsmåte:
#
Chevren deles diagonalt og varmes i ovn på 160 °C i ca 5 min.
#
Plommevinen/portvinen kokes inn til karamell og valnøttene vendes i. Serveres på porsjontallerken med pynt av reddik og flatpersille.
Porsjoner: 4