Ingredienser
600 g svinemørbrad
Marinade:
2 spsk. Kikkoman soyasaus
1 ss appelsinsaft
1 ts flytende honning
2 ss olivenolje
1/2 ts timian
salt og pepper
12 stk trespyd
Tilberedning
Skjær mørbraden i tynne skiver. Rør sammen ingredienser til marinaden, og la kjøttet trekke i marinaden i ca. 1 time.
Tre kjøttet på små trespyd (12 stk i alt). Grill 6-7 min. under hyppig vending. Pensles evt. med litt ekstra marinade.
Stekte potetbåter m/ timian og salat med oliven er godt til.
Tips! Kyllingefilet kan også brukes.
