Ingredienser:
300 gr karbonade eller kjøttdeig
1 gulrot
1 løk
1 ts salt
pepper
200 g cottage cheese
1/2 ss olje
Fremgangsmåte:
Rens gulrot og løk og riv dem. Bland farsen med salt og pepper, tilsett cottage cheese, revet gulrot og løk. Form farsen til en avlang stek. Smør et ildfast fat med olje og legg i farsesteken. Stekes i ovn i 200 grader i ca. 45 minutter.
Serveres med skysaus (pose), kokte poteter, og salat av revne gulrøtter med finsnittet eple og appelsin.
Porsjoner: 4
