Ingredienser
Innbakt svinefilet med soltørkede tomater
4 porsjoner
800 g svin indrefilet
1/2 ts pepper
8 skiver spekeskinke
1 potte basilikum, hakket
8 soltørkete tomater, hakket
2 ss olje
Tilberedning
1. Gni svinefiletene inn med pepper. Hakk opp soltørkede tomater og
basilikum. Legg spekeskinkeskivene ved siden av hverandre på fjøla, legg på soltørkede tomater og basilikum. Legg på indrefileten og snurr spekeskinkeskivene rundt fileten.