Ingredienser
1 kg makrellfilet
50 g potetmel
15 g salt
pepper
3 egg
2-3 dl melk
2ss gressløk
Tilberedning
Kvern eller skrap fisken. Tilsett potetmel, salt og pepper og arbeid deigen til den begynner å bli seig. Tilsett eggene og melken etter hvert, og tilslutt finhakket gressløk.
Nydelige makrellkaker, oppskriften kan anbefales 🙂 Jeg raspet gul løk i tillegg og stekte de ca. 1 cm tykke 🙂
Prøv også med dill, og eller tomatpure.