Ingredienser
300g. kransekakemasse
1 egg
2 eggekviter
Tilberedning
Riv kransekakemasse grovt og bland inn egget. Stivpisk eggekvitene og vend de inn i kransekakeblandingen. Smurt springform 24-26 cm. 175 gr.i ca, 20 min.Avkjøl.
Mokkafyll:
2 dl. kremfløyte
2 ss. pulverkaffi
1 dl. melis
1 ss. kakao
2 eggeplommer
Visp fløyten til krem. Eggeplommer og melis piskes til eggedosis. Bland inn kakao og pulverkaffi. (rør først pulverkaffien ut i 1 ss. varmt vatn) Vend inn kremen til slutt.