Ingredienser
100 gr smør eller margarin
3 dl sukker
1 dl brunt sukker
4 egg
100 gr kokesjokolade
2 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
2 dl skårne eller hakkede mandler
Tilberedning
Rør smør (margarin ), sukker og brunt sukker porøst. Tilsett eggene ett om gangen, og visp røren jevn.
Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikro på svak varme. Bland hvetemel og vaniljesukker.
Bland sjokoladen og melblandingen i røren.
Hell røren i en smurt og bakepapirkledd langpanne, ca 30×40 cm. Strø over skårne eller hakkede mandler.
Stek kaken nederst i ovnen ved 200 grader i ca 15 minutter eller til den er passe stekt.
Skjær kaken i ruter mens den ennå er varm.
