Ingredienser
Skjær kjøttet opp i serveringsstykker, d.v.s. små biffer, eller strimlet. Kvern over pepper ca. 1 ss. pr. 300 g. kjøtt. Arbeid pepperene inn i kjøttet. ha det i en bolle og hell over solsikkeolje til kjøttet er dekket.
Tilberedning
Sett det kaldt i et døgn. Vend på kjøttet minst en gang i løpet av marineringstiden.