Ingredienser
Del fire ferske mozarellaoster i skiver og legg utover et stort fat. Ha 400 gram creme fraiche eller lettrømme i en skål. Tilsett pepper og salt. Ha saften fra en sitron oppi. Hell blandingen over mozarellaskivene. Dryss på merianblader eller bruk fersk oregano. Finhakk litt sitronskall og dryss over. Finhakk tre fire røde chili uten frø og dryss over.
Tilberedning
Varm opp brødskiver. Del et hvitløksfedd i to og gni det over brødskivene. Hell litt olivenolje på alle skivene. Ha to mozarellaskiver på hver brødskive, og server.
