Ingredienser
200g nøttekjerner
2 egg
2 dl farin
2 ss knust kavring
2 eggehviter
Tilberedning
Mal nøttekjernene. Visp egg og farin til eggedosis. Bland inn de malte nøttekjerner og knust kavring. Visp eggehvitene helt stive og skjær dem forsiktig inn i deigen.
Hell deigen i en godt smurt kranseform og stek kaken nederst i ovnen i ca 40 min ved 175 grader. Hvelv kaken på rist etter steking, men la den avkjøles under formen.
