Ingredienser
Soyasaus
150 gram Laksefilet
1 porsjon Sushiris
Wasabi
Tilberedning
Følg anvisningen på sushiris-pakken. Det lønner seg å sile risen før koking, til vannet er helt klart. Avkjøl risen. Skjær løvtynne skiver av fisken med en skarp kniv.
Ta en spiseskje sushiris og form den til en oval med omtrent samme lengde og bredde som fiskeskivene. Legg en liten klatt med wasabi på den formede risen, og legg fiskeskiven på. Ikke ta for mye wasabi, det er sterkt, selv om det går fort over av seg selv. Surr gjerne en tynn strimmel med sjøgress rundt midten til pynt, men også for å holde alt på plass. Ha soyasausen i en liten skål og bland gjerne i litt wasabi. Dypp sushien i denne.
