Ingredienser
3 egg
2 dl sukker
0,8 dl. olje
3 dl hvete mel
2 ts. bakepulver
Veske etter smak eks: 0,3 dl juice, melk, krydret te, kaffe eller likør.
Tilberedning
Rør lett sammen olje, egg og sukker.
Bland hvetemel og bakepulver. Også andre tørre smakstilsetninger eks. kakao,krydder, vaniljesukker blandes med melet, som dertter blandes i eggerøren.Røres til en jevn masse.
Et eksempel er appelsinjuice og kakao som gir en meget god og holdbar sjokoladekake.
Fyll røren i en 24cm. stor rund form og stek i ca. 25 min midt i ovn på 180 grader.
