Ingredienser:
Store Champingjonger
Smør
Hvitløk
Persille
Fremgangsmåte:
Man tager noen store (2 pr pers.) champinjonger.
Ta ut stilk og “innmat” av disse.
Lag så hvitløkssmør av smør og 1-2 fedd hvitløk og litt finhakket persille.
Fyll dette oppi campinjongene.
Sett i ovnen på 225 g et kvarters tid.
Jeg strødde så over revet mozzarella over dem og satte på grillen i 1 min eller 2.
Spis dette til svinemedaljong med wokede sqash og paprika-staver.