Ingredienser
8-10 poteter, ca. 800 g
4-5 gulrøtter, ca. 400 g
3 dl grønnsaksblanding (terning vann)
200 g fetaost, maks 16 % fett
1/2 ts salt
1 kryddermål malt hvit pepper
400 g pølse, maks 7 % fett
Tilbehør
brød
blandet salat
Tilberedning
1. Skrell og skjær poteter og gulrøtter i mindre biter.
2. Kok dem myke i grønnsaksbuljongen.
3. La rotfruktene renne av, men ta vare på kokekraften. Mos rotfruktene grovt med en potetmoser og spe med kokekraften.
4. Skjær fetaosten i firkanter. Bland ostebitene i mosen og smak til med salt og pepper.
5. Varm pølsen ifølge pakkens anvisning.
6. Server pølsen med mosen, brød og en blandet salat.
