Ingredienser
Lager en vanlig bunn med smør,mel og en eggeplomme.
Kan og lage en magrere variant med cottagecheese i stedet for smør.
Fyll:
3-4 paprika( forskjellige farger
1 løk
litt hakket hvitløk og litt hakket chili
1 pakke fetaost, evt. oste rester. revet eller i terninger.
Eggestand.
1 dl melk
2 dl rømme
3 egg og eggehviten fra bunnen.
Litt salt(Ca 1 ts) og pepper.
Vispes lett sammen
Tilberedning
Lag bunnen og forstek denne på ca 225 grader i ca 10 min.
Skjær grønnsakene i strimler og stek disse møre i en panne.
Legg grønnsaker og ost lagvis på bunnen
og hell eggestanden over.
Stek på 225 grader i 30 -35 min la hvile i ti min før du skjærer i den.
Servere med salat og brød.
