Ingredienser
500 g hvetemel
8 egg
2 ts salt
1,2 liter melk Bytt gjerne ut melk med appelsinjuice. Dette gir gylne, fine pannekaker, men innvirker ikke på smaken. Perfekt for melkeallergikere.
Blandes godt sammen.
60 g smør/margarin smeltet og avkjølt, blandes i til slutt. Solsikkeolje kan også brukes. Husk smør/margarin uten melk til melkeallergikere.
Tilberedning
Pannekakene stekes i panne uten fett.
Denne oppskriften er laget av Arne Forslund Bakken på www.hagenpaakleiva.net
