Ingredienser
250 gram spaghetti,
1 båt hvitløk,
1/2- 1 chili, olivenolje,
4-5 tomater eller 1 boks hermetiske,
svarte oliven (helst med stein),
2-3 never rucola (grove stilker fjernet og bladene grovhakket).
Tilberedning
Kok spaghetti. Surr imens hvitløk og chili raskt i oljen, tilsett tomater og oliven, la koke 5 min. Smak til med salt og pepper. Bland inn den ferdigkokte pastaen og, til slutt, rucolabladene. Rør litt rundt noen sek. til bladene er myke.
