Ingredienser
1 -1½ dl. stekesjy
2 dl. vann
½ terning kjøttbuljong
1 dl. crème fraîche
½ -1ss. grønn pepper
1 ½ -2 ts. fransk sennep
½ ts. kinesisk soya
1 ½ ss. maisena
Tilberedning
La tørket grønn pepper ligge i ½ -1 ss. vann i noen minutter.
Ha stekesjy i en kjele. Tilsett vann, buljongterning, crème fraîche, grønn pepper, sennep og soya og la sausen koke i noen minutter.
Rør ut maisenamelet med litt vann og visp det i sausen. La den koke ytterligere noen minutter. Smak til.
