Ingredienser
2 kopper hvetemel
1 ts bakepulver (evt.tørrgjær)
litt salt
vann
Tilberedning
Start med en stor, varm glohaug. Bland to kopper hvetemel og en teskje bakepulver i en kasserolle og tilsett litt salt. Dette eltes sammen med vann til en passende deig. Deigen rulles ut til en lang pølse og tvinnes rundt et stekespyd. Dette skal være rent for bark og gjerne varmet opp på forhånd. Stekespydet må være i bevegelse hele tiden. Brødet vil ese opp når det er ferdig.
Tips: Lag gjerne deigen hjemme før du reiser på tur.
