Ingredienser
5-6 store rå poteter
2 rå løk
2-3 ss. vegetabilsk buljongpulver
100 gr. champignon
1 ss. smør
2 ss. fløte
25-50 gr. revet ost (helst cheddar ost)
1 ss. basilikum
Tamari etter smak
Tilberedning
Potetene rives, løken finhakkes. Bland inn buljongpulver og basilikum. Surr champignon i smør og fløte, og smak til med tamari. Bland dette sammen med potet- og løkmassen. Ha blandingen i en smurt, ildfast form. Revet ost drysses over. Blandingen stekes i ca. 1/2 time ved 200 grader.
