Ingredienser
1 1/2 l vann
2 1/4 ts salt
500 g poteter, skrelt og i biter
2 purrer i biter
3 dl melk
1 1/2 ss smør
1 ss sago
1/4 ts pepper
Tilberedning
Vann, salt, oppskårne poteter og purre kokes til potetene kan moses gjennom en sikt, 15-20 minutter.
De mosete potetene legges i kjelen sammen med melk, smør, sago og krydder. Det hele kokes til sagogrynene blir klare, ca 45 minutter.
