Ingredienser:
egg, skilte
2 ss rømme
2 ss smeltet smør
1 dl soyamel
1 ss bakepulver
Fremgangsmåte:
</ br>Forvarm stekeovnen til 175 grader.
Bland godt sammen eggeplommene med alle de andre ingrediensene, utenom eggehvittene. Pisk hvittene stive og ha dem i blandingen. Llegg i smørsmurt brødform (LITEN) og stek i ca 40 minutter. Lagres i kjøleskap.
Dette brødet har ekstra proteiner for de som trenger det. hvia man enda ikke får nok, så kan man bruke proteiner i pulverform.
