Ingredienser
1 pakke bixit sjokoladekjeks
50 g smør
1/2 dl kokosmasse
knus kjeks, bland alt, og kna til det er jevnt og fint. trykk ned i bunnen av springform og sett i kjøleskapet.
2 poser sitron/appelsinfromasj (freia)
4 dl vann
piskes i 3 minutter, sett i kjøleskapet.
Tilberedning
1 philadelphia naturell
1 tine smøreost ananas/mandarin (eller tilsvarende)
1 lite beger fruktyoghurt (pleier å holde meg til en eller annen type gul frukt; ananas, melon, aprikos, sitron, osv. eventuelt naturell hvis du vil ha det friskt.)
1 liten boks kremfløte
piskes til kremen er jevn og uten klumper. bland i fromasj-miksen, og pisk i enda ett minutt.
så heller du kremen over kakebunnen og lar den stå i kjøleskapet et par timer.