Ingredienser
1/2 kg reker renset
Marinade:
2 fedd presset hvitløk
0,4 dl nøtteolje eller annen olje.
6 hakkede røde chili uten frø
1/4 ts salt
1/4 ts pepper
Saus:
75 g smør
saft av 4 sitroner
Tilberedning
Bland alt til marinaden i en mixer og hell det over rekene. La stå i ca 4 timer. Ta opp rekene og stek dem lett i litt smør. Behold marinaden. Saus: Smelt smøret og pisk inn sitronsaften og 1 dl av marinaden. Kok opp og hell over rekene. Server.
